10/12/2019


La dirección de Desarrollo Turístico del Emetur en conjunto con la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos -Aehga-, organizó un viaje de familiarización para cocineros de distintos restaurantes y bodegas de Mendoza.
El grupo de 11 chefs viajó a Malargüe y San Rafael y visitó a productores de esos departamentos.
La acción tuvo como objetivo que los cocineros conozcan la oferta de productos de todo el territorio, y que establezcan contactos sin intermediarios.

Colaboró en la realización del viaje la Específica de Turismo de la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael.
La presidenta de la Específica, la chef Ana Paula Gutiérrez, acompañó al grupo en su recorrido.

Fuente: Mediamza >> lea el artículo original